糊精是由淀粉经酸或热处理或经α淀粉酶而成的不完全水解产物，分子式一般为(C₆H₁₀O₅)n·H₂O，是黄色或白色的无定形粉末。易溶于热水，稍溶于冷水，不溶于乙醇和乙醚。糊精按纯度分为黄糊精和白糊精。
    糊精主要用于配制水溶性胶粘剂，也可用作增稠剂。贮存于阴凉、通风、干燥的库房内，严防受潮，贮存期为一年。

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1) 糊精;玉米糊精;Dextrin;Corn dextrin
2) 糊精;dextrin
3) 糊精;dextrin
4) 糊精; 白糊精;Starch gum;Dextrin
5) 糊精;dextrin
6) 黄糊精;Yellow dextrin
7) 麦芽糊精;麦芽糖糊精;maltdextrin
8) 淀粉糊精;amylodextrin;dextrin of starch
9) 极限糊精;limit dextrin
10) 麦芽糖糊精;Maltodextrin