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英文解释
名称:
α-淀粉;α-starch
分子式:(C6H10O5)N
分子量:
CAS号:
性状:白色粉末。
用途:用作鱼、对虾饲料的
粘合剂
。
制备或来源:将玉米除去灰尘及杂物后在
亚硫酸
中
浸泡
48小时,再用脱胚机将玉米粗破胚芽分离出来作榨油用。将
玉米浆
再细磨成粗
淀粉
乳剂,然后分离去蛋白质,则得到纯度为98%得淀粉乳,经离心脱水、干燥、粉碎即得成品。
备注:在冷水中能形成浆糊。遇碘呈蓝色反应。
类别:粘结剂
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5)
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6)
α-淀粉酶;液化型糖化酶;alpha-amylase;alpha-amylase from ba……
7)
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8)
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9)
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10)
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