长期接触毒物或染毒对机体所致功能或结构形态的损害。慢性毒性是衡量蓄积毒性的重要指标，也是制订卫生标准的重要资料。常涉及毒作用剂量，作用性质、靶器官、病损程度（可逆性或不逆性性病变）及无害作用剂量等。是预测人类在生活环境和生产环境中过量接触有害物质可能引起慢性危害的主要依据。

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