是衡量农药乳油质量的重要指标，包括热贮稳定性和低温稳定性。热贮稳定性：将样品置于（54±2）℃条件下贮存14天，观察热贮前后的物理变化，以无沉淀不分层为合格；分析热贮前后有效成分含量，计算分解率，通常分解率低于5%为合格；如果此项指标合格，一般可保质2年。低温稳定性：取样品50g于100ml磨口瓶中，于（0±1）℃冰箱中贮存7天，不分层，无沉淀物为合格；通常可保证乳油在冬天正常贮运条件下不变质。

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